为进一步弘扬中华优秀传统文化,营造温馨、和谐的学生公寓氛围,在中秋佳节来临之际,社管会(软件园校区)于9月27日在教工食堂精心组织了中秋月饼制作主题活动。软件园校区公寓管理部主任纪中杰、软件园校区饮食管理服务中心主任王洪振、社管会全体成员参与。

活动当天,社管会成员们齐聚食堂,在工作人员的引导下有序开展准备工作。大家首先认真洗手,做好卫生防护,随后由食堂工作人员耐心讲解月饼的制作步骤与要点。从称量馅料与饼皮,到将馅与皮紧密包裹,再放入模具压制成型,最后送入烤箱烘焙,整个过程环环相扣。参与同学们兴致盎然,分工协作,有的专注称量比例,有的用心压制造型,有的耐心等待烘焙成果。在一片欢声笑语中,一枚枚形态精美、香气四溢的月饼陆续出炉,寄托着大家的巧思与心意。

月饼新鲜出炉后,大家不仅各自领取了属于自己亲手制作的月饼,分享劳动成果的喜悦,还将部分月饼送至宿管阿姨、保洁阿姨、维修师傅等公寓服务人员手中,向他们表达节日的问候和诚挚的感谢。服务人员们收到这份温暖的礼物时,脸上洋溢着幸福的笑容,整个场面温馨而感人。

本次活动不仅让同学们亲身体验了传统手工技艺的乐趣,增进了对中秋文化的认同和理解,也在劳动与互动中增强了集体凝聚力和团队协作精神。同时,通过将自制的月饼赠予服务人员,进一步拉近了师生之间、同学与后勤保障人员之间的距离,营造出浓厚的节日氛围和充满温情的公寓环境。